Restaurant Michael Menu

Restaurant Michael

Menu


M I C H A E L

 Winter Menu 2017

To Begin:

House-Cured Smoked Salmon, Cucumber-Lime Gelée, Lightly Buttered Pumpernickel, Sweet Carrot Puree, Fried Capers, Pickled Spring Onion

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                         Perigord Truffle Potato Soup, Truffle, Goat Cheese, Chive & Squash Ravioli

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Gateau of Crab in the Style of Le Bec Fin, Shaved Raw Fennel, Lobster Beurre Fondue

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Pickled Vegetable Mosaic, Roasted Poblano-Avocado Coulis

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Terrine of Mushrooms & Artichoke, Artichoke Coulis

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Chilled Foie Gras Torchon, Port Wine Poached Pear, Shallot Puree, Sherry Vinegar Gelée

 (Supp. 6)

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Grilled Medallion of Foie Gras, Caramel Honeycrisp Apple, Frangipane Crepe, Cider-Black Pepper Gastrique

 (Supp. 6)

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Butter Fried Veal Sweetbreads and Sautéed Escargots over Creamy

Pommes Purée, Crisp Red Onion Strings, Sauce Perigord

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Tuna & Salmon Tartare in the Style of the Côte d’Azur,

Flash Fried Shaved Fennel, Parsley Oil

~

A Classic Presentation of Country Pâté, Squab Liver Mousse &

Dried Sausage, Traditional Garnish

Next:

Honey-Truffle Dressed Baby Greens, Warm, Pistachio Crusted Goat Cheese over

 Rosemary Scented Pear & Wild Mushroom Ragout

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 Salade Lyonnaise: Frisée, Bacon Lardons, Medium Poached Egg,

Croutons, Mustard Vinaigrette

~

Petite Salade Maison, Champagne-Herb Vinaigrette

 

And Now:

Duo of Crispy Skin Lake Superior White Fish & Grilled Wild Scottish Salmon,

         Lyonnaise Peruvian Potato, Baby Bok Choy, Vermouth Sauce with Fried Capers

  ~

            Sautéed Filet of Chilean Sea Bass, Creamy Polenta, Garlic Sautéed Broccolini,

Sauce Beurre Rouge

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Roasted Stuffed Breast of Hen, Apricot Pain Perdu Leek & Confit Cabbage Tart, Game Jus

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Grilled Quail filled with Truffle Risotto & Foie Gras, Zucchini Gallette, Sauce au Porto

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Roast Venison, Chestnut Puree, Sweet Potato Gratin, Sauce Myrltille

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Sautéed Wagyu Beef Sirloin & Short Rib Ravioli, Pomme Anna, Sauce Marchand de Vin

 (Supp. 6)

~

Roasted Breast of Duck, Pomme Ciboulette, Seasonal Micro Vegetables, Passion Fruit Gastrique

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Panache of Rack & Loin of Lamb, Grilled Ratatouille Custard, Dauphine Provencal,

Rosemary Lamb Jus

(Supp. 3)

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This Evenings Seasonal Vegetarian Entrée Preparation

Finally:

“Citron” Composition:

Lemon Curd Tart, Champagne Lemongrass Sorbet, Almond Biscuit

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Peppermint Soufflé, Eggnog Crème Anglaise

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Nouveau Crème Brulée, Caramelized Spaghetti Squash, Candied Pumpkin Seeds, Spiced Crème Anglaise

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Hot Fallen Chocolate Soufflé & Butterscotch Gelato

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Chocolate Dacquoise Bombe, Crème Anglaise

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Baba au Rhum & Rum Raisin Mousseline

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A Generous Selection of Artisan Cheeses (Supp. 5)

2-Course Prix Fixe 48 ~ 3-Course Prix Fixe 65 ~ 4-Course Prix Fixe 69

À la Carte Prices: Appetizers: 20; Salads: 15; Entrees: 40; Desserts: 15

SUNDAYS ARE NOW CORKAGE FREE!!!  

                                                                                          PLEASE FEEL FREE TO BRING A BOTTLE FROM YOUR PRIVATE COLLECTION 

By The Glass

Wine

By The Glass

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Wines by the Glass

 

Sparkling                                                                                                                                5 oz

NV      Champagne, Mandois, Brut Origine, Pierry, France                                          20.00

NV      Sparkling, Cremant D’ Alsace Brut, Charles Baur, France                                16.00

White                                                                                                                                          6 oz

2014    Vouvray, Sauvion et Fils                                                                                           11.00

2015    Pinot Blanc, Emile Beyer, Alsace, France                                                              12.00

2013    Riesling, Schloss Saarstein, Mosel, Germany                                                       12.00

2015    Sauvignon Blanc, Babich, Marlborough, New Zeland                                         12.00

2014    Sauvignon Blanc, Doamine de Montbenoit, Loire                                                13.00

2013    Burgundy, Cuvée Reserve, Vignérons Rénis, France                                            13.00

2013    Chardonnay, Wente Family Estate, Morning Fog                                                  13.00

 

Red                                                                                                               6 oz

2014    Côtes du Rhône, Domaine Paul Autard, France                                                         12.00

2013    Syrah, Consilience, Santa Barbara County, California                                               12.00

2014    Cabernet Sauvignon, Lava Cap, El Dorado, California                                              14.00

2013    Merlot, H.I.P, Bacchus Vineyards, Colombia Valley, Washington                          12.00

2013    Pinot Noir, La Follette, North Coast, California                                                          13.00

2014    Bordeaux, Château Andron, Medoc, France                                                                 14.00

2012    Malbec, Tomero Reserva, Uco Valley, Argentina                                                         14.00

2011    Tolaini Al Passo, Toscana                                                                                                  15.00

 

Dessert                                                                                                       3 oz

2012    Mád Cuvée, Late Harvest Tokaji, Hungary                                                                14.00

2013    Clos L’abeilley, Sauternes                                                                                           16.00

 

 

Sommelier Selections

Great finds and special deals extended to you!

Sparkling

 

NV      Phillipponnat, Royale Reserve Brut, France                                                                29.00

 

White

 

2015    Chardonnay, Truchard, Carneros, Napa Valley                                                          18.00

1999    Riesling, Balthasar Ress,Hochheim Domdechaney, Germany                                22.00

2012    Burgundy, Les Corbins Meursault, Vincent Dancer                                                   27.00

 

Red

 

2012    Pinot Noir, Wente Riva Ranch Pinot Noir Arroyo Seco, Monterey                        16.00

2014    Cabernet, Vindicated, Napa Valley                                                                                18.00

2013    Burgundy, Santenay 1er Cru , Clos Rousseau, Bachey Legros                                22.00

2012    Domaine des Sénéchaux, Châteaneuf-du-Pape                                                        25.00

 

 

Bottles

Wine

By The Bottle

Half Bottles

Sparkling                                                    

100      2012    Schramsberg, Blanc de Blancs Brut, Napa                                                        42.00

101      NV      Billecart-Salmon, Brut Reserve, France                                                              60.00

102      NV      Billecart-Salmon, Brut Rose, France                                                                   87.00

 

White

106      2013    Talley, Chardonnay, Estate, Arroyo Grande                                                      35.00

107      2015    Sancerre, Les Boucauds, Claude Riffault                                                            32.00

 

Red

111      2012    Chateau Saint Georges, Saint Emillion                                                               45.00

112      2006    Château Moulin Riche, Saint Julien                                                                   52.00

113      2013    Santenay Clos Rousseau 1er cru, Jacques Girardin, France                           44.00

 

Dessert

116      2012    Royal Tokaji, Mád Cuvée, Late Harvest, Tokaji, Hungary                               51.00

117      2006    San Vito, Malmantico, Vin Santo, Tuscany                                                        63.00

118      2013    Clos L’abeilley, Sauternes                                                                                       68.00

119      2007    Inniskillin, Vidal, Ice Wine, Niagara Peninsula, Canada                                 126.00

120      2006    Royal Tokaji, Aszu 5 Puttonyas                                                                            125.00

121      2005    Alois Kracher Chardonnay                                                                                     250.00

122      2001    Château La Tour Blanche Sauternes                                              375ml          115.00

123      1983     Château Rieussec Sauternes                                                           750ml          233.00

124      1976    Château Filhot  Sauternes                                                               750ml            245.00

125      1996    Château d’Yquem, Sauternes                                                           375ml          423.00

126      1988    Château d’Yquem, Sauternes                                                           375ml         688.00

 

 

 

Champagne & Sparkling Wine

 

 

130      NV      Roederer Estate, Anderson Valley                                                                     51.00

133      2012    Schramsberg, Blanc de Blancs Brut, Napa                                                      65.00

131      NV      Cremant D’ Alsace Brut, Charles Baur, France                                                80.00

132      NV      Cremant D’ Alsace Brut Rose, Charles Baur, France                                      85.00

135      2010    Gruet, Blanc de Blancs, New Mexico                                                                88.00

137      NV      Ca’del Bosco, Franciacorta, Cuvee Prestige, Italy                                            99.00

134      NV      Charles de Cazanove Brut Rose, Père & Fils, France                                      105.00

136      NV      Bruno Paillard, Première Cuvée, Reims                                                            106.00

138      NV      Colin, Premier Cru Blanc de Blancs Brut, Vertus                                            108.00

139      NV      Mandois, Brut Origine, Pierry, France                                                              110.00

148      NV      André Clouet, Grande Reserve Brut, France                                                    115.00

145      NV      Charles de Cazanove Brut, Père & Fils, France                                                120.00

152      2005    Paul Goerg, Premier Cru Brut, France                                                             125.00

141      NV      Pierre Legras, Grand Cru Blanc de Blancs, Brut, France                                130.00

140      NV      Jean Vesselle , Oeil de Perdrix Brut Rose, France                                           136.00

146      NV      Billecart-Salmon, Brut Reserve, France                                                             140.00

149      NV      Phillipponnat, Royale Reserve Brut, France                                                     145.00

150      NV      Canard-Duchêne, Brut, France                                                                            150.00

142      NV      Vazart-Coquart, Blanc de Blancs, Brut Reserve, France                                155.00

151      2007    Vazart-Couqart Brut, Blanc de Blancs, Special Club, France                       180.00

143      1999    Thienot, Cuvée Alain Thienot, Reims                                                                250.00

144      2006    Perrier-Jouët, Belle Epoque Brut, Epernay, France                                      390.00

147      1996    Moët & Chandon Champagne Cuvée Dom Pérignon Rosé                            1000.00

 

White Wine Selections

France

 

Burgundy

200      2013    Mâcon-Charnay, “Les Chênes”                                                                           47.00

201      2003    Cuvée Reserve, Vignérons Rénis, France                                                         52.00

202      2013    Montagny 1er Cru, Vieilles Vignes, Domaine Berthenet                                55.00

203      2013    Chablis,Yonne-France, Jean Paul Droin                                                          62.00

204      2011    Viré-Clessé, Comte Lafon                                                                                     69.00

205      2014    Santenay, Les Terrasses de Bievaux, Jacques Girardin,                                70.00

206      2014    Pouilly-Fuisse, La Collonge, Domaine Gilles Noblet                                      72.00

207      2013    Bourgogne, Guy Amiot et Flis                                                                              80.00

208      2011    Auxey-Duresses, Benjamin Leroux                                                                    92.00

209      2013    Rully 1er Cru Rabourcé, Pierre Gille, Nuits Saint George                              98.00

210      2013    Rully 1er Cru Rabourcé, Vincent Dureuil-Janthial, France                            110.00

211      2014    Puligny-Montrachet, Bachey Legros et Fils                                                       120.00

212      2012    Les Corbins Meursault, Vincent Dancer                                                             125.00

213      2013    Chassagne-Montrachet, Chateau de la Maltroye, Jean Pierre                        130.00

214      2010    Puligny-Montrachet, 1er Cru-Les Perrières, Albert Bichot                              138.00

215      2014    Meursault, “En 1 Ormeau” Boyer-Martenot                                                       140.00

216      2009    Chassagne-Montrachet, Le Chaumees 1er Cru, Jean Noel Gagnard             175.00

217      2010    Corton-Charlemagne Grand Cru, Albert Bichot                                                 250.00

218      2013    Meursault-Perriéres, 1er Cru, Yves Boyer Martenot                                           260.00

219      2011    Bâtard-Montrachet, Grand Cru, Paul Pernot et Ses Fils                                    370.00

220      2010    Montrachet Grand Cru, Albert Bichot                                                                   700.00

 

 

 

                                             White Wine Selections

                                                           

 

Bordeaux

310      2014    Château Lamothe de Haux, Bordeaux                                                                52.00

 

Loire

226      2014    Vouvray, Sauvion et Fils                                                                                       47.00

227      2013    Sancerre, Les Bouffants, Moreux                                                                        54.00

228      2012    Pouilly-Fume, Les Pechignolles, Gitton Pere & Fils                                       56.00

229      2014    Sauvignon Blanc, Doamine de Montbenoit                                                      52.00

230      2014    Puilly-Fume, Les Chaumiennes, André et Edmond Figeat                           65.00

231      2015    Sancerre, Vacheron & Fils Vignerons                                                                  84.00

Alsace/Germany

235      2015    Pinot Blanc, Emile Beyer, Alsace, France                                                        48.00

236      2013    Pinot Gris, Charles Baur, Vin D’Alsace                                                            56.00

237      1999    Riesling, Balthasar Ress,Hochheim Domdechaney, Germany                    85.00

238      2014    Grand Cru Mambourg Gewurztraminer, Bernhard                                      90.00

239      2001   Domaine Zind-Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl                                  175.00

240      2002    Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos St. Urbain                  225.00

Rhone

245       1995   Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc                                              438.00

 

 

 

 

 

 

 

 

White Wine Selections

 

Chardonnay

250      2013    Wente Family Estate, Morning Fog                                                                   50.00

251      2014    Waterstone, Carneros                                                                                            65.00

252      2013    Frank Family, Carneros                                                                                        68.00

253      2014    Gundlach Bundshu, Estate Vineyard, Sonoma                                                67.00

254      2013    Fel, Anderson Valley, California                                                                         69.00

255      2013    Failla, Sonoma Coast                                                                                             70.00

256      2013    Truchard, Carneros, Napa Valley                                                                        72.00

257      2012    Fritz, Russian River Valley, California                                                               77.00

258      2013    Westrey, Reserve, Willamette Valley, Oregon                                                  80.00

259      2012    Domaine Eden, Mount Eden Vineyards, Santa Cruz Mountains                 84.00

260      2014    Shafer, Red Shoulder Ranch, Napa Valley                                                       87.00

261      2014    Amapola Creek, Russian River Valley, California                                           89.00

262      2013    Mayacamas, Napa Valley                                                                                      96.00

263      2013    Dehlinger, Estate Bottled, Russian River Valley, California                         90.00

264      2013    Wente Vineyards Nth Degree, Livermore Valley, California                         118.00

265      2014    Daniel, Sangiacomo Vella Ranch, Sonoma Coast                                            125.00

266      2013    Du Mol, Russian River Valley, Sonoma County, California                           150.00

267      2014    Bindi, Quartz, Australia                                                                                         235.00

268      2014    Aurata, Antica Terra, Willamette Valley, Oregon                                            195.00

 

Sauvignon Blanc

300      2013    Gainey Vineyard, Santa Barbara County, California                                      45.00

301      2015    Babich, Marlborough, New Zealand                                                                  43.00

302      2013    Ferrari-Carano, Fumé Blanc, Sonoma County                                                48.00

303      2014    Seifried, Nelson, New Zealand                                                                            50.00

304      2013    Churton, Marlborugh, New Zealand                                                                  90.00

 

 

Red Wine Selections France

 

Burgundy

                                               

400      2013    Domaine Gille Cote De Nuits, Burgundy                                                          50.00

401      2014    Bourgogne Rouge, Meurgey-Perron                                                                   54.00

402      2012    Bourgogne, Vieille Vigne, Radolphe Demougeot                                            63.00

403      2011    Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits, Domaine Gigioia-Royer                       70.00

404      2011    Maranges Le Croix Monies 1er Cru, Camille Giroud                                       82.00

405      2011    Marsannay, Les Vaudenelles, Domaine Bruno Clair                                      89.00

406      2013    Santenay 1er Cru , Clos Rousseau, Bachey Legros                                           91.00

407      2013    Aloxe-Corton, “Les Brunettes”, Dubois Bernard & Flis                                  122.00

408      2011    Morey-Saint-Denis, Virgile, Linger-Michelot                                                   123.00

409      2012    Nuits-Saint-Georges, Patrice Rion                                                                      129.00

410      2009    Gevrey- Chambertin 1er Cru, Maison Champy                                                  150.00

411      2007    Gevrey-Chamertin, 1er Cru-Les Corbeaux, Sérafin Père & Fils                       180.0

412      2008    Clos-Vougeot, Le Grand Maupertui, Grand Cru, Anne Gros                          308.00

413      2007    Corton, Clos Rognet, Grand Cru, Méo-Camuzet                                                375.00

414      2010    Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée 1er Cru Aux Reignots                   464.00

415       2010  Albert Bichot Domaine Clos Frantin/Clos de Vougeot                                      288.00

416      2010    Albert Bichot Bonnes Mares, Cote de Nuits                                                        445.00

 

 

 

 

 

 

 

Red Wine Selections

 

Bordeaux

500      2010    Château Andron, Medoc                                                                                    56.00

501      2012    Château de Parenchère, Bordeaux Supérieur                                                 59.00

502      2011    Château Maurac, Cru Bourgeois, Haut-Medoc                                              64.00

503      2010   Château Haut Chatain, Lalande-de-Pomerol                                                  70.00

504      2012   Château St. Georges, St. Emilion                                                                       72.00

505      2012    Château Pomys, St. Estèphe                                                                               74.00

506      2009    Château D’Agassac, Haut-Médoc                                                                     79.00

507      2012    Charmes de Kirwan, Margaux                                                                            80.00

508      2001    Château Caronne Ste Gemme, Haut Médoc                                                   83.00

509      2012    Château Rocher-Bonregard, Pomerol                                                              84.00

510      2011    Château Gaudin, Pauillac                                                                                     87.00

511      2010    Château Haut Pontet, Grand Cru, Saint Émilion                                             90.00

512      2010    Château Mangot, Saint-Émilion Grand Cru, Cuvée Quintessence              96.00

513      2012    Château Tayac, Margaux                                                                                      118.00

514      2012    Château Rauzan-Ségla, Margaux                                                                        150.00

515      2010    Château Mangot,Todeschini, Saint Émilion Grand Cru                                160.00

516     2009    Château Monbousquet,Saint Émilion                                                               212.00

517     2000    Cos D’ Estournel Saint-Estèphe                                                                        500.00

518     1985    Cos D’ Estournel Saint-Estèphe                                                                         588.00

519      2009     Château Palmer, Margaux                                                                               675.00

520      2006    Château Pavie, Saint-Émillion Grand Cru                                                    750.00

521     2008    Château Lafleur, Pommerol                                                                              1188.00

522     1982    Château Haut-Brion, Graves                                                                             2262.00

523      1943    Château Haut-Brion, Graves                                                                             2785.00

524     1982    Château Mouton Rothschild, Pauillac                                                              2800.00

 

 

 

 

Red Wine Selections

 

Rhône

800      2014    Côtes du Rhône, Domaine Paul Autard                                                              48.00

801      2014    Côtes du Rhône, Saint Cosme                                                                                56.00

802      2012    Gigondas, Domaine Raspail-Ay                                                                            68.00

803      2012    Domaine des Sénéchaux, Châteaneuf-du-Pape                                                 105.00

804      2005    Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Cuvée Chaupin                     315.00

805     2003    Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes                       412.00

806      2004   E. Guigal Côte-Rôtie “La Mouline”                                                                    1000.00

807      2004    E. Guigal Côte-Rôtie “La Turque”                                                                     1000.00

808      2006    Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve                                              1250.00

809     2005    Les Cailloux, Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire                                  300.00

 

 

 

Languedoc

850      2010    Les Fusionels, La Rêve, Faugères                                                                      53.00

 

 

Grenache

 

855      2013    Sine Qua Non, Ventura, California                                                                    385.00

 

 

 

 

 

 

Red Wine Selections

 

Cabernet Sauvignon and Blends

530      2013    Smith & Hook, Central Coast, California                                                         56.00

531      2014    Lava Cap, El Dorado, California                                                                          58.00

532      2013    Waterstone, Napa Valley                                                                                      69.00

533      2012    Truchard, Carneros, Napa Valley                                                                       75.00

534      2012    Paraduxx, Napa Valley                                                                                          80.00

535      2012    Von Strasser, Diamond Mountain District, Napa Valley                               85.00

536      2012    Domaine Eden, Mount Eden Vineyards, Santa Cruz Mountains                 93.00

537      2012    Frank Family Vineyards, Napa Valley                                                               99.00

538      2012    Ghost Waltz, Sonoma County                                                                            105.00

539      2012    Rafael et Flis, Estate Grown, Oak Knoll, California                                      115.00

540      2012    Amapola Creek, By Richard Arrowood, Sonoma Valley, California          139.00

541      2011    Wente Vineyards Nth Degree, Livermore Valley, California                       135.00

542      2013    Cliff Lede, Stags Leap District, Napa Valley                                                   160.00

543      2010    Guarachi, Napa Valley                                                                                        178.00

544      2009    Robert Foley, Napa Valley                                                                                 198.00

545      2013    Somerston, Napa Valley                                                                                      250.00

546      2009    Joseph phelps Backus Vineyard                                                                       550.00

547      1997    Chateau Montelena, Cabernet Sauvignon, The Montelena Estate             1500.00

54        2001    Dominus Estate, Napa Valley, California                                                        1400.00

 

 

 

 

 

 

 

Red Wine Selections

                  

Pinot Noir

700      2013    Madonna Estate, Napa Valley, Carneros, California                                         54.00

701      2013    La Follette, North Coast, California                                                                       58.00

702      2013    Wente Riva Ranch, Arroyo Seco, Monterey                                                         63.00

703      2013    Luli, Santa Lucia Highlands, California                                                                59.00

704      2013    Ken Wright Cellars, Willamette Valley, Oregon                                                 60.00

705      2013    Lucienne, Santa Lucia Highlands, California                                                      65.00

706      2012    Waterstone, Carneros, California                                                                          69.00

707      2013    In Man Family, Russian River Valley, Sonoma County                                     70.00

708      2013    Davis Bynum, Jane’s Vineyard, Russian River Valley                                        74.00

709      2013    Cyprus, Russian River Valley, Sonoma County, California                               77.00

710      2011    Westrey, Orcale Vineyards, Dundee Hill, Oregon                                               80.00

711      2013    Fritz, Russian River Valley, Sonoma County, California                                    85.00

712      2013    Cristom, Mt. Jefferson Cuvée, Willamette Valley, Oregon                               90.00

713      2012    Wild Ridge, Sonoma Coast, California                                                                  99.00

714      2012    Westrey, Justice Vineyard, Eola-Amity Hills, Oregon                                      105.00

715      2012    Lemelson Vineyards, Meyer Vineyard, Willamette Valley                              110.00

716      2010    Presqu’ile, Santa Maria Valley                                                                               117.00

717      2009    Macphail, Gap’s Crown Vineyard, Sonoma Coast, California                         125.00

718      2007    Brewer-Clifton, Santa Rita Hills, California                                                       185.00

719      2013    Antica Terra, Ceras, Willamette Valley, Oregon                                                 195.00

720      2013    Antica Terra, Obelin, Willamette Valley, Oregon                                              264.00

 

 

 

 

 

Red Wine Selections

Merlot

600      2013    H.I.P, Bacchus Vineyards, Colombia Valley, Washington                               48.00

601      2012    Burges, Estate Vineyard, Napa Valley                                                                   50.00

602      2014    Trig Point, Diamond Dust Vineyards, Alexander Valley                                   55.00

603      2011    Jason Stephens, Santa Clara Valley, California                                                   60.00

604      2007    Reininger, Walla Walla Valley, Washington                                                       76.00

Malbec & Cahors

621      2014    Andeluna, Tupungato, Mendoza, Argentina                                                       46.00

622      2012    Ricardo Santos, La Madras Vineyard, Procedencia, Mendoza                       52.00

623      2012    Tomero Reserva, Uco Valley, Argentina                                                             56.00

624      2013    Cuvelier Los Andes, Mendoza, Argentina                                                          58.00

625      2013    Achaval Ferrer, Mendoza, Argentina                                                                  79.00

626      2012    Crocus, L’atelier, Malbec de Cahors                                                                   88.00

Syrah and Red Blends

820      2013    Consilience, Santa Barbara County, California                                                 48.00

821      2013    Entity, John Duval, Barossa Valley, Australia                                                    57.00

822      2013    Alexandria Nicole, Horse Heaven Hills, Washington                                      68.00

823      2012    Kieran Robinson Wines, Bennett Valley, Sonoma County                              80.00

824      NV      Sean Thackrey, “Pleiades XXIV” Red Blend, California                                   85.00

825      2009    Cayuse, Armada Vineyard, Walla Walla                                                            240.00

Zinfandel

840      2014    La Storia, Alexander Valley, Sonoma County, California                               60.00

841      2012    Green & Red Vineyards, Chiles Canyon, Napa                                                  55.00

842      2014    Turley, Juvenile, Napa Valley                                                                              64.00

843      2012    Amapola Creek, Monte Rosso Vineyards, Sonoma County                           75.00

 

 

 

Red Wine Selections

 

Italy

 

1000    2011    Tolaini Al Paso, Toscana                                                                                   60.00

1001    2006    Le Velette, Calanco, Sangiovese/Cabernet, Umbria                                   66.00

1002    2007    Chianti Classico, Castello di Ama, Tuscany                                                 85.00

1003    2008    Epibios, Super Tuscan, Colombaiolo, Tuscany                                           99.00

1004    2008    Chianti Classico Riserva, Rancia, Felsina, Tuscany                                   101.00

1005    2012    Farina Amarone, Della Valpolicella                                                                110.00

1006    2012    Amarone Della Valpolicella Classico, Farina                                                 148.00

1007    2010    Amarone Della Valpolicella, Secondo Marco, Italy                                       145.00

1008    2010    La Rasina, Brunello de Montalcino, Tuscany                                                 138.00

1009    2010    Castello di Bossi, Corbaia Toscana                                                                    150.00

1010    1996    Barolo, Oddero, La Morra, Piedmont                                                                 155.00

1011    2008    Barolo, Carobric, Paolo Scavino, Piedmont                                                      164.00

1012    2009    Tolaini, Picconero, Tenuta Montabello Toscana                                             275.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Red Wine Selections

 

Spain

 

900      2011    Cecilio, Gratallops, Black Slate, Priorat                                                             47.00

901      2013    Clos de Tafall, Priorat                                                                                             54.00

902      2012    Tinto Pesquera, Reserva, Ribera Del Duero                                                    120.00

903      2007    Artadi, Pagos Viejos, Rioja Alavesa                                                                  224.00

 

Greece

 

910      2008    Xinomavro, Domaine Karydas, Naoussa                                                           53.00